輸入緑茶41022バルク

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北アフリカではどんなお茶が人気ですか?

ミントティーマグレブの社会生活の中心です。アルジェリア、リビア、ニジェール、マリのトゥアレグの人々の間で非常に人気があります。サービングは、特にゲストのために準備されている場合、儀式的な形をとることができます。お茶は伝統的に家族の頭の男性によって作られ、おもてなしの印としてゲストに提供されます。

アフリカのミントティーを沸騰させるプロセスは何ですか?

お茶は最初にティーポットに入れられ、少量の沸騰水が加えられます。お茶を約20〜30秒間注入する。この最初の液体は注ぎ出され、脇に置かれます。これはお茶の「精神」であり、お茶を洗った後に「精神」を回復させるために再び追加されます(お茶の「精神」は本質的に最初の注入からの強くて深い風味の液体であり、最終的な注入に余分な風味を加えます)。お茶は少量の沸騰水を加えることによって「きれいに」されます。それは1分後に注がれます(苦味を軽減するため)。このプロセスは、複数回繰り返されてもよい。ミントと砂糖を加え(量はさまざまで、小さじ1杯の茶葉に対して小さじ5杯の砂糖が典型的です)、そして水は沸点その後、鍋に注がれます。その後、ポットを加熱し、さらに煮沸して注入の風味を高めることができる。3〜5分後、グラスが提供され、ポットに2〜3回注がれてお茶を混ぜます。その後、注入が完全に発達するまで、お茶を味わう(必要に応じて砂糖を加えてもよい)。

(モロッコスタイルのチュンミーティー41022AAA注入スープ、きれいな色と豊かな泡、特別なパルファムの香りと甘い苦味。