高低、透明で濁り、純粋で鈍い、草のガスの有無、煙やサワーガスなどが含まれます。 緑茶の香りも原産地やお茶の種類によって異なります。 たとえば、輸出用に販売されている緑茶には特別なやかんの香りがあり、龍井には特別な香りがあり、毛峰大牙には特別な栗の香りがあり、メロンスライスには厚くて純粋な香りがあり、ユルには特別なカバーの香りがあります。 要するに、緑茶の香りは高くて澄んでいて、純粋で鋭いです。 香りは低く、濁っていて、くすんでいて雑多で、草のたばこや酸カビの匂いさえありますが、これらはすべて劣った製品です。 アロマを識別するには、ドライアロマとウェットアロマの2つの方法があります。
