ヨーロッパの緑茶市場は明らかな階層的な消費レイアウトを維持しており、ドイツ、イギリス、フランスが中核的な消費トライアングルを形成しており、地域の緑茶輸入量の65％以上を占めています。単一市場としては最大のドイツは、オーガニックのルーズリーフ緑茶と抹茶パウダーを強く好みます。{2}イギリスの消費者は便利なティーバッグや水出し緑茶を好みますが、フランスでは小売店やカフェ チャネル向けにフレーバー緑茶ブレンドを追求しています。-
消費量の違いは歴史的な飲酒習慣に由来します。かつて紅茶は何世紀にもわたってヨーロッパの紅茶市場を独占していました。緑茶が人気を博したのは、健康トレンドに牽引されてここ 20 年間のことです。西ヨーロッパの消費者は、追跡可能な認証茶のより高い価格を受け入れますが、東ヨーロッパの輸入業者は依然として原材料の見積もりに敏感です。
ヨーロッパ地域全体で細分化された消費特性により、緑茶取引における一定の市場パターンが形成されます。西ヨーロッパにおける高品質、認証済み、追跡可能な茶製品の追求は、成熟した消費者意識と厳格な現地小売監督システムに由来しています。{1}対照的に、東ヨーロッパの新興緑茶市場はまだ量拡大の段階にあり、コストパフォーマンスと安定供給が現地輸入業者の中心的な需要です。この地域的な差別化が長い間、全体的な競争力を定義してきました。
ヨーロッパの緑茶産業の魅力と需要の状況。
