お茶のオークション: テイスター、サンプル、入札がどのように価格を決めるか

物理的なオークションシステム

インドの組織化された茶オークションは 19 世紀に発展しました。カルカッタのオークションの歴史は一般に 1861 年に遡ります。生産者は番号付きのロットを提供し、仲買人はサンプルを配布し、買い手は入札前に味見をしました。

ロットのカタログの説明では、カップを置き換えるものではありませんでした。テイスターは、値を割り当てる前に、乾燥葉、浸出葉、酒、欠点、およびブレンド用途を検査しました。

品質競争ではなく、価格発見

オークション価格は品質だけでなく、供給、需要、季節、ブランド要件、通貨、購入者の競争も反映します。希少性によって価格が高くなる場合があります。有用な市販のお茶は、量が豊富であるため、より低いレベルで販売できます。

オークションでは複数の購入者が競争できる透明な瞬間が生まれ、一方で個人売買はその横で継続されました。

叫び声からスクリーンへ

最新の電子オークションでは、カタログと入札がデジタル化されています。{0}テクノロジーは変わりましたが、スプレッドシートからはお茶の価値を完全に評価することはできないため、サンプリングと販売前のテイスティングが中心的な存在であり続けました。-