ブレークスルー: 新しい市場と新しいテクノロジーを開拓する

事業者の選択は、茶業界に対するグローバル化の圧力を反映しており、また茶業界の回復力を示しています。浙江省の火薬茶産業。 「価格で競争することはできません。品質で競争しなければなりません」というのが、多くの火薬茶会社のリーダーの間の一致した意見です。 「昔ながらの道ではダメ、品質を高めて原点回帰」 当社は工程改善により、通常の火薬茶より30％も高い価格で販売される、香り高くしっかりと揉まれた珠玉茶の生産を開始しました。

紅茶会社によるこの躍進により、パールティーの輸出が復活しました。近年、県内では火薬茶の年間輸出量4万トン前後で推移している。 2024年、浙江省の茶輸出額は4億7,200万米ドルに達し、緑茶が95％以上を占め、火薬茶と眉毛茶が主要な輸出品目を形成した。

好調なデータにもかかわらず、懸念は依然として残っています。パールティーの平均輸出価格は長らく1キログラム当たり3.01ドルという低水準で推移しており、3キログラムを超える大型パッケージが64％を占めている。この「包装が大きく付加価値が低い」という輸出構造が、浙江火薬茶インドやスリランカなどの国のブランド紅茶とはまったく対照的に、国際市場では長い間「原料供給者」としてのレッテルを貼られてきました。火薬茶の輸出は、貿易障壁、コストの上昇、国際競争などの複数の課題に引き続き直面しています。