老化を遅らせるのに役立ち、茶ポリフェノールは強い抗酸化作用と生理活性を持ち、人体のフリーラジカルのスカベンジャーです。研究によると、1mgの茶ポリフェノールは、人体に有害な過剰なフリーラジカルを捕捉する際に9マイクログラムのスーパーオキシドジスムターゼに相当し、これは他の同様の物質よりもはるかに高いことが示されている。茶ポリフェノールは脂質過酸化をブロックし、活性酵素を除去することができます。日本の奥田拓龍の試験結果によると、茶ポリフェノールのアンチエイジング効果はビタミンEの18倍強いことが確認されています。
