カビはくすんだ茶色で、舌の付け根は苦くて重い味がし、香りと味はカビが生えていて、水に浸した後に展開するのは容易ではありません。酸っぱいお茶は味が弱く、香りが低く、酸味と味があり、葉の底は紫色です。ジャオビアン茶の香りと味は焦げた味があり、葉の底が壊れ、泡に斑点があり、味が苦くて沈殿しています。古いお茶の色は乾いていてしっとりしておらず、古いガスがあり、水色は黄色で濁っており、水に浸した後に展開するのは容易ではありません。恵龍茶の色は淡くてくすんでいて、とても軽いです。噛むと軽くて無味で苦くありません。それは水に浸すと非常に迅速に展開します。発酵茶の香りは正しくなく、水色は濁っているか赤く、葉の底は赤です。お茶の匂いと味は酸っぱく、葉の底は紫色、色は暗くてくすみ、水色は黄色で濁っています。
