1.品種紹介：湖南省翔西土家ミャオ族自治州古張県で生産される古張茂尖は、湖南省の伝統的に有名な緑茶の1つです。生産地は武陵山脈の後背地に位置しているため、一年中雲と霧に囲まれ、降水量が豊富で土壌がセレンに富んでいます。{2}}
2.主な特徴：古張茂ジャンの茶葉はスリムでわずかにカールしていて、しっかりと結ばれて真っ直ぐで、ふっくらとしたつぼみと目立つ白い毛があります。乾燥した茶葉は緑色で、わずかに銀色の光沢があります。ほとんどの緑茶で使用される「固定して揚げる」プロセスとは異なり、古張茂尖茶は主に焼くことによって加工されます。
3. 味わいの特徴：一煎目は大豆の香りと絡み合った繊細な香りが感じられます。一口目は苦みや渋みが少なく、爽やかで爽やかな味わいで、舌触りは軽くしっとりとしています。 2煎目は滑らかで甘く、後味は穏やかですぐに甘みが戻ってきます。お茶は明るい黄緑色、透き通った半透明を呈します
醸造方法
ステップ 1: カップとクリーニングツールを温めます。熱湯を使用してカップを熱し、お茶の香りの放出を促進し、予熱中に異臭を取り除きます。-
ステップ2：お茶を入れて香りを立たせる カップに2〜3グラム程度のお茶を入れ、軽くカップを振り、茶葉を熱風に触れさせて香りを立ち上げます。
ステップ 3: 水を 1/3 ずつ 3 段階に分けて注入し、茶葉を湿らせ、ゆっくりと膨らむのを待ってカップ全体にゆっくりと注ぎます。
ステップ 4: 時間を制御し、時間通りにお茶を注ぎます。 3煎目以降：濃さや味に応じて調整してください。 1回目：10〜15秒後に飲み、2回目：20〜25秒まで延長してください。
効果と機能
1.清熱と火を取り除く
喉のかゆみ、口内炎、頻繁なニキビなどの炎症症状を解消します。春や夏の季節になると、
変化すると、冷却と乾燥の効果が最も高くなります。
2. リフレッシュと注意喚起
脳の疲労を和らげ、不安なくリフレッシュします。精神の明晰性を高め、集中力を高めます。起床時に眠気を感じたり、午後の疲れを感じたりする方に適しています-必要に応じて1杯お飲みください。
3.ディレーエージング
フリーラジカル活動を抑制し、細胞の老化を遅らせ、肌の色調を明るくし、くすみや疲労感を改善し、ストレスを軽減し、若々しさを維持します。
4. 脂肪-を下げる腸を下げる
腸をきれいにして代謝を促進し、脂肪を分解し、食後のベタつきを和らげ、血中脂質とコレステロールを低下させます。{0}}
