お茶は湿気や臭いの侵入を最も恐れます。
お茶を飲むとき、便宜上、手で持って直接淹れる人が多いです。彼らは、手の汗やハンドクリームがある程度お茶に付着する可能性があることを知りません。手を洗った後、手が乾くまで待ったとしても、お茶は影響を受けますし、微妙な違いを検出するのは難しいため、多くのお茶愛好家は同意しないでしょう。
私たちの手は毎日さまざまな場所に触れるため、必然的に細菌や微生物が付着しており、また、汗や湿気をかきやすくなっています。
茶葉を手で掴むと、茶葉の乾燥した環境が変化し、細菌や微生物によって汚染される可能性があり、湿った環境は細菌や微生物の繁殖土壌となります。このような環境では、お茶の香りが徐々に薄れてしまうだけでなく、お茶の劣化も早くなる可能性があります。
お茶を作るのにどのような茶葉が使われますか?
お茶を入れるとき、まだ茶葉を手で持っていませんか？
茶道では、お茶を出すために特別なティースプーンが使用されます。ステンレス鋼、木、竹などが使用できます。ただし、使用済みのティースプーンは、カトラリーが置かれているキャビネットなど、乾燥した環境に置く必要があります。可能であれば小さじ1杯を滅菌器に入れるのが最善です。
茶葉を手で掴むと茶葉の劣化が促進されやすい
もちろん、ポットに直接お茶を注ぐこともでき、具体的な量は個人の好みに応じて異なります。なお、一度注ぎすぎた茶葉は、ポット内の水分や不純物で茶葉が汚れて湿気を帯びており、劣化が早まる可能性がありますので、決して茶缶に戻さないでください。茶葉。
お茶の品質を保つためには、お茶の淹れ方だけでなく、お茶を正しく保存することも大切です。お茶は、低温、気密、乾燥した、臭いのない環境で保管する必要があります。この方法によってのみ、お気に入りのお茶が時間の経過とともに損なわれず、最高の味を得ることができます。
