ヨーロッパ市場に供給するお茶の輸出業者は、残留農薬、食品の安全性、サプライ チェーンのトレーサビリティに関するますます厳しい要件に直面しています。{0}}
欧州連合は、EU 内で販売または輸入される農産物に、一般に MRL として知られる調和された最大残留レベルを適用します。
これらの制限は、食品中に残留する可能性のある法的に許容される残留農薬の最大量を決定します。
農薬が制限されたり、承認されなくなったり、新たな科学的評価の対象となったりする場合、許容残留レベルが引き下げられることがあります。
場合によっては、新しい制限が非常に低くなり、お茶の生産者や輸出者にとって大きな課題となる可能性があります。
お茶は葉として収穫され、通常は煎じて消費されるため、残留要件に特に敏感です。
農薬が生産国で法的に許可されている場合でも、目的地市場で許容される残留制限は異なる場合があります。
これは、現地の農業規制を遵守しても、EU の輸入要件への遵守が自動的に保証されるわけではないことを意味します。
輸出業者にとって、農薬管理は農園レベルから始めなければなりません。
農家は、製品名、有効成分、散布日、用量レベルなど、使用したすべての農薬の明確な記録を保持する必要があります。
また、化学物質の散布と収穫の間に必要な間隔も尊重する必要があります。
工場や輸出業者は、茶葉の産地と農園が正しい手順に従っていたかどうかを知る必要があります。
したがって、トレーサビリティはお茶のサプライチェーンにとって不可欠な部分になりつつあります。
出荷前に臨床検査を完了する必要があります。
欧州のバイヤーは残留農薬の詳細なリストの検査を要求することが多いため、一般的な品質証明書では不十分な場合があります。
輸出業者は認定試験所と協力し、試験方法がお茶に適していることを確認する必要があります。
輸入者にも責任があります。
最新のテストレポートを要求し、テストされたサンプルが実際の出荷品を代表するものであることを確認する必要があります。
古い生産バッチからのレポートは、新しい出荷品が同じ要件を満たしていることを証明できない場合があります。
ヨーロッパのバイヤーは、到着後に独自の独立したテストを実施することもあります。
出荷物が許容残留レベルを超えた場合、重大な結果が生じる可能性があります。
商品は拒否、回収、破棄、または輸出国に返品される場合があります。
輸入業者やブランド所有者も経済的損失や風評被害を被る可能性があります。
欧州をターゲットとする企業にとって、残留物管理を最終検査の問題としてのみ扱うべきではありません。
サプライヤーの選択、農園管理、生産計画、契約要件に含める必要があります。
買い手は、購入契約に特定の残留要件を含めたり、コンテナに積み込む前にテストレポートの提供をサプライヤーに要求したりすることができます。
西アフリカの市場では異なる法的基準が使用されている可能性がありますが、より優れた農薬管理は依然として重要な利点をもたらします。
消費者は食品の安全性に対する関心を高めており、大手スーパーマーケットはより厳格な社内要件を導入する可能性がある。
信頼できる検査報告書と明確なトレーサビリティを提供できるお茶ブランドは、流通業者や顧客からより大きな信頼を得ることができます。
より高い安全基準により、将来の輸出の機会も生まれる可能性があります。
最初に西アフリカでお茶を販売していた企業は、後にヨーロッパ、北米、または高級ホテル市場への参入を希望する可能性があります。
準拠したサプライチェーンを最初から構築することで、将来の市場拡大のコストと困難を軽減できます。
茶の購入者は、製品が安全であるという供給者の口頭での保証だけに頼るべきではありません。
農薬管理、検査頻度、トレーサビリティーについて具体的な質問をする必要があります。
また、生産時に仕向国の要件が考慮されたかどうかも確認する必要があります。
サプライヤーは、出荷ごとに承認された参照サンプルを保管する必要があります。
品質に関する紛争が発生した場合、これらのサンプルは、納品された製品が承認された規格に適合しているかどうかを判断するのに役立ちます。
より厳格な EU 規則の発展は、世界的なお茶の競争がもはや価格と風味だけに基づいていないことを示しています。
食品の安全性、文書化、透明性も同様に重要になってきています。
よりクリーンな生産、信頼性の高い検査、完全な記録に投資する輸出業者は、価値の高い市場にサービスを提供し、長期的な顧客関係を築く上で有利な立場に立つことができます。{0}{1}
