科学技術の革新により、浙江茶はその核となるエッセンスを形成できるようになりました
最近、記者らは春美茶と火薬茶業界の「賢い頭脳」である中国農業科学院茶葉研究所の盛州総合実験基地を訪れた。曲がりくねった山道をたどると、茶の木の列が丘の中腹に流れ落ち、研究者はそこでサンプルを収集し、重要な指標をリアルタイムで記録します。
「基地の敷地面積は 341 ムー（約 23 ヘクタール）で、その中には 5,000 以上の新しい育種材料を保存する国家レベルの茶遺伝資源の苗床も含まれています。現在、奨励されている主な品種は『中茶 108』と『龍井 43』です」と盛州基地の副所長、張建陽氏は説明しました。同氏は、基地の研究チームが病気や害虫への耐性、高い香り、機械化への適性といった点で育種の画期的な進歩に焦点を当て、その結果、28 種類の国家レベルの改良品種が誕生したと付け加えた。-その中で、機械化に適した 4 つの新しい品種-が業界のギャップを埋めることに成功し、茶産業の機械化および大規模な発展において品種の障壁を取り除きました。-生態学的栽培、土壌改良、緑の害虫駆除技術が効果的に導入され、広く適用され、強固な基盤を築きました。春美茶と火薬茶の輸出用の高品質で安全な原材料.
科学技術の革新は、現場だけでなく作業現場にも力を与えています。の製作工房では、盛州後図茶有限公司、バスケットに入った茶葉は、選別、精製、ブレンド、包装などの一連の標準化された細心のプロセスを経て、海外に輸出される高品質のお茶になります。{0}
報道によれば、盛州市は近年、インテリジェント色彩選別機、静電気不純物除去装置、X 線装置、自動芳香強化装置などの先進機器を精力的に導入し、同省初のインテリジェントなシステムを構築しているとのことです。火薬茶製造ライン。 「人材に代わる設備、データ主導の品質管理、インテリジェントな品質改善」を中核として、同市は「生葉の投入から最終製品の出力」までの茶生産のフルプロセスのデジタル管理を実現しており、1 日あたり 10 万キログラムの生葉の処理能力を備えています。-加工効率と品質安定性が全面的に改善され、輸出茶の標準化レベルと核心市場競争力が大幅に強化されました。
製品のイノベーションは、浙江省のお茶を世界に広めるためのもう一つの切り札です。
「春美茶と火薬茶産業は、伝統的な特色産業の継承と発展という使命を担っているだけでなく、国家産業発展戦略にも直接関係しています。技術革新と標準化の『デュアルエンジン』アプローチを通じて、春美茶と火薬茶産業を『量重視』から『品質重視』へと推進しなければなりません。」と党書記で杭州茶業研究所所長の楊秀芳氏は述べています。中国全土供給販売協同組合連合会の。
