江北茶区（中国北部の茶区）
主に山東省、河南省、陝西省、甘粛省などの南部地域と、山東省の最北端の日照市、老山市で緑茶が生産されています。さらに北に行くと気候が寒く、茶の木の生育には適していません。
西南茶区（中国最古の茶区）
主に雲南、四川、貴州、重慶、西蔵などの省や地域が含まれます。中でも雲南省貴州高原は古樹茶資源が豊富で、主に緑茶、紅茶、プーアル茶を生産する茶樹の発祥の地です。
江南茶区（中国のお茶の主な産地）
この地域は四季がはっきりしており、川が縦横に流れ、極度の寒さはありません。緑茶、紅茶、紅茶を中心に中国の有名な茶品種が密集しています。有名なお茶の品種が数多くあり、主に浙江省、江蘇省、安徽省、江西省、湖南省、湖北省などが挙げられます。
中国華南茶区（お茶の種類が最も豊富な地域）
主に福建省、広東省、広西チワン族自治区、海南省、台湾などの省を含むほとんどの地域は温暖多湿な気候に恵まれており、ティーツリーの生育に非常に適しています。高品質のウーロン茶、白茶、紅茶、フラワーティー、その他の種類のお茶が豊富に揃っています。-
